La especialista en nutrición Mónica Katz disertará el viernes próximo a las 20 en el auditorio de la Universidad de la Cuenca del Plata. Durante la charla, que será gratuita, se abordarán cuestiones referentes a la obesidad.
Mónica Katz es médica especialista en nutrición, de amplia experiencia y trayectoria, tanto en el quehacer científico como asistencial. Es directora de la Carrera de Especialistas en Nutrición de la Universidad Favaloro y directora de Nucleo Terapéutico Nutricional de la Ciudad de Buenos Aires. Además es autora del libro: "No dieta. Puentes entre la alimentación y el placer".
El tema de la charla organizada por el Centro Integral de Endocrinologia y Nutrición (Cien), será "Abordaje interdisciplinario de la obesidad: ¿realidad o utopía?". La disertación estará dirigida por la doctora Marianela Aguirre Ackermann, tendrá la coordinación psicológica del doctor Emilio Hidalgo y la coordinación quirúrgica del doctor Edgardo Serra.
Vale resaltar que Cien es un equipo interdisciplinario de profesionales de la salud para el estudio y tratamiento integral de las enfermedades nutricionales y endocrinas. La propuesta para los pacientes es un tratamiento interdisciplinario que incluye médicos especialistas en nutrición y endocrinología, médicos psiquiatras, psicólogos, profesores de actividad física, y el área de cirugía de la obesidad. El mismo funciona en el Centro Médico S.A. de la ciudad de Corrientes, e introduce un enfoque que aborda las múltiples facetas involucradas en el tratamiento de enfermedades prevalentes como obesidad y diabetes. En la charla, se abordarán los siguientes tópicos: ¿Qué es ÉXITO en el tratamiento de la obesidad?, ¿Cuáles son las alternativas de tratamiento que funcionan?, ¿En qué consiste el tratamiento integral de la obesidad?, ¿Cómo evaluar un buen tratamiento?.